POLENTA A LA TRUFFE BLANCHE

Format :300 gr ( 4 personnes)

Conseil de préparation :  300ml d’eau pour 70 grammes de polenta ( 1 portion,), faites bouillir votre eau ,  puis saler et saupoudrer de farine de polenta; cuire en remuant pendant environ 6 minutes, étaler la polenta sur un plateau et assaisonner au goût. La polenta est  sans gluten .

Conservation:  Dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.